5 brouwerijen in Limburg: dat bier proef je hier!
5 brouwerijen in Limburg: dat bier proef je hier!
Limburg en bier, het is een gouden huwelijk vol liefde en smaak. In de brouwerijen van Limburg is bier een serieuze zaak, daarbuiten iets minder. Dompel jezelf onder in de wereld van hop, brouwketels en schuimkragen tijdens een bezoek met rondleiding door de brouwerij. Met een oeroude traditie van bier brouwen is Limburg hier dé plek voor. Waarom zou je het bij eentje laten? Hieronder vijf bierbrouwerijen in Limburg die het bezoeken waard zijn.
Verspreid door heel Limburg vind je kleine en grote bierbrouwerijen, samen zijn het er wel meer dan veertig. Sommige brouwerijen zijn klein en experimenteel en andere hebben meters hoge brouwketels waaruit ze leveren aan supermarkten in heel Nederland. Elke brouwerij heeft zo zijn eigen charme en kent haar eigen tradities. Extra leuk is als je een kijkje achter de schermen kunt nemen. Soms gaat dat zelfs helemaal van de akker waar de hop en de gerst wordt geteeld tot aan het proeflokaal aan toe!
5 Brouwerijen in Limburg die het bezoeken waard zijn
Alfa Limburgse Familiebrouwerij
Welkom bij de familie Meens. Hier zit bier brouwen al 150 jaar in het bloed. Aan de rand van Schinnen, vlakbij een beek en omringd door groen. Tijdens een bezoek aan de brouwerij proef je niet alleen verschillende soorten bier, maar ook de Limburgse traditie van het bier brouwen en de gezellige en ongedwongen sfeer van de brouwerij. Hoogtepunten: de bron waaruit de basis van al het Alfa bier ontspringt, het allereerste biervat van Alfa uit 1870 en natuurlijk de uitgebreide proeverij…
Brand Bierbrouwerij
Voor de oudste bierbrouwerij van Nederland moet je in Wylre zijn, een klein brouwdorp midden in het heuvelland van Zuid-Limburg. Verwacht oud, maar ook nieuw, want Brand is één van de grootste brouwerijen van Limburg. De rondleiding voert je langs koperen ketels, moderne rvs productielijnen en eindigt in – inmiddels beroemd - ’t Kelderke. Dit monumentale proeflokaal stamt uit 1937 en is dé plek om van een eeuwenoude biertraditie te proeven.
Brouwerij De Fontein
Zelfs als je niet van bier houdt, is een rondleiding bij Brouwerij De Fontein in Stein erg leuk: er is een kruidentuin, een hoogstamgaard en een geweldig terras. Voor de bierliefhebber en zeker de thuisbrouwer is het een absolute aanrader. Hier worden verschillende bieren op kleine schaal gebrouwen door een zeer gepassioneerd brouwkoppel. Alles wordt hier met veel kennis en liefde gedaan, tot de laatste druppel.
Gulpener Bierbrouwerij
Bij de vrije brouwer vloeit het bier ook al enkele generaties rijkelijk uit de vaten. In het dorpje Gulpen brouwt men net even anders dan de rest, want duurzaam ondernemen staat hier al decennialang hoog in de het vaandel. Met hun eigen lokaal geteelde hop en gerst wordt de voetafdruk op de aarde klein gehouden én beweren ze het enige, echte bier van Nederlandse bodem te zijn. Eigenwijze brouwers dus, goed voor een brouwerijbezoek vól inspiratie én smaak!
Brouwerij Hertog Jan
Spelen met gisting, vatrijping én met jenever. In de brouwerij van Hertog Jan gebeuren er wel heel speciale dingen in de koperen ketels. Liever dan ‘gewoon’ pils, brouwen ze hier speciaalbieren waarbij volop wordt geëxperimenteerd. De gepassioneerde mannengroep achter Hertog Jan stopt namelijk een geheim ingrediënt in hun bier: tijd. Ze laten bepaalde bieren rijpen zodat smaken zich verder ontwikkelen. Tijdens een rondleiding ontdek je nog meer geheimen van de Hertog Jan bierbrouwerij.
